Gewürze sind seit jeher wichtiger Bestandteil unseres Lebens. Kräuter und Gewürze inspirieren schon seit Jahrtausenden die Menschen, die herrlichsten Gerichte damit zu verfeinern. Die schonende Verarbeitung und optimale Verpackung bei RAMONA tragen dazu bei, dass unsere Kunden beim Kauf von Gewürzen hohe Qualität erwarten können.
Naturgewürze sind Pflanzenanteile und zwar Wurzeln, Rinden, Früchte, Blüten, Samen, Blätter oder ganze Kräuter, die stark schmeckende oder riechende Stoffe als ätherische Ölen und Bitterstoffe (Glykoside und Harze) enthalten.
Auserlesene Rohgewürze, die wir bei RAMONA verarbeiten, werden auch „kleine Naturwunder“ genannt. Sie kommen aus aller Welt und bescheren uns beim Kochen ihre betörenden Düfte. Man teilt die Gewürze zum einen nach ihrer Herkunft in in- und ausländische, zum anderen danach ein, welche Teile der Pflanze als Gewürze verwendet werden.
Gewürze sind wegen ihrer geschmacksbestimmenden Wirkung bei der Herstellung von Fleischwaren unentbehrlich. Frei von Giftstoffen entscheidet ihre Dosis und Kombination über den Geschmack von Wurst- und Fleischwaren. Rohgewürze in den verschiedensten Varianten verleihen Lebensmitteln ihren ganz eigenen Charakter und unterstreichen oder intensivieren ihren „Pepp“!
Gemahlen oder gerebelt verfeinern Anis, Sternanis, Muskat, Safran, Chili, Lorbeer, Paprika, Koriander, Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Nelken, Pfeffer und Zimt aus dem Hause RAMONA Ihre Speisen. Bei uns finden Sie das genau Passende für Ihren Bedarf!
Natürlich haben Naturgewürze und Gewürzkräuter nur dann einen Wert, wenn sie einwandfrei, rein und frisch verarbeitet werden. RAMONA liefert Ihnen richtig vorbehandelte, sortierte, ganze oder gemahlene Gewürze und Gewürzkräuter.
Wir wissen: Der Kauf von Naturgewürzen ist Vertrauenssache. Sprechen Sie uns an!